养生药膳(四神粉煲豆腐)

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功能详解:本品含维生素,又可健脾清热,适合想减肥者食用。四神煲豆腐四神煲豆腐四神粉是由淮山、芡实、茯苓、莲子四味为从,再加少许薏仁组合而成,具暖和平补之效,可改良食欲不振、肠胃消化...

  功能详解:本品含维生素,又可健脾清热,适合想减肥者食用。四神煲豆腐四神煲豆腐四神粉是由淮山、芡实、茯苓、莲子四味为从,再加少许薏仁组合而成,具暖和平补之效,可改良食欲不振、肠胃消化接收不良、轻易腹泻等病症,也一样适合脾胃健壮等患者食用。

  材料:豆腐600克,冬菇50克,笋片30克,胡萝卜20克,葱花、酱油、酒各适当

  做法:1.豆腐切块抹上盐;冬菇去蒂;胡萝卜切片。油锅烧热后,放入豆腐,稍油炸后捞起。

  2.将豆腐、冬菇、笋片、胡萝卜放入煲锅后,再将酱油、酒及调水后的四神粉倒入锅内。


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